المقادير:
كيس توست ـ 4 بيضات ـ دجاج مسلوق ـ بقدونس مفروم ـ خضار مشكل حسب الرغبة ـ بقسماط مطحون ـ زيت للتحمير ـ جبن سائلة.
طريقة التحضير:
ـ قطعي جميع حواف التوست وقطعيه على شكل دوائر.
ـ استخدمي الجبن السائل كدهان لجميع جوانب التوست.
ـ قطعي الخضار المشكل على هيئة مربعات صغيرة وضعيه في وعاء صغير.
ـ ضعي الدجاج المسلوق المقطع والخضار المشكل والبقدونس على قطعة من التوست ثم ضعي طبقة أخرى من التوست فوق الحشوة بحيث تكون الحشوة بين الطبقتين ومغلق عليها.
ـ ضعي التوست في البيض المخفوق ثم البقسماط المطحون واقليه في زيت ساخن وبالهنا والشفا.
ملحوظة:
ـ يمكنك استبدال البقسماط المطحون بحواف التوست التي تم إزالتها عن طريق فرمها واستخدامها في القلي.
ـ يمكنك استخدام أي حشوة تفضليها وإضافة المزيد من الجبن عليها.
