مع قترب شهر رمضان المبارك، يبحث عدد كبير من المواطنين، عن مشروبات مغذية تمنح الجسم الطاقة وتعوض فقدان السوائل خلال ساعات الصيام الطويلة.
ويُعد مشروب البلح باللبن من الخيارات الصحية التي اعتاد عليها المسلمون، فهو يجمع بين فوائد التمر الغني بالسكريات الطبيعية والفيتامينات، والحليب الذي يُعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتينات والكالسيوم.
فوائد البلح باللبن
ووفقٌا لما ورد في موقع «rufil»، إليك فوائد البلح باللبن في رمضان، كالتالي:
1- مصدر سريع للطاقة بعد الصيام
يحتوي التمر على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، والتي تمد الجسم بالطاقة سريعًا بعد ساعات الصيام، مما يساعد في التخلص من الشعور بالتعب والإرهاق.
2- سهل الهضم ولطيف على المعدة
بعد فترة طويلة من الامتناع عن الطعام، يحتاج الجهاز الهضمي إلى غذاء سهل الهضم، يعتبر البلح باللبن خيارًا مثاليًا، إذ يساعد في تهيئة المعدة لاستقبال الوجبة الرئيسية دون حدوث اضطرابات.
3- ترطيب الجسم وتعويض السوائل
اللبن غني بالماء والمعادن، يساعد على تعويض السوائل التي فقدها الجسم أثناء الصيام، ويقي من الجفاف.
4- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يحتوي التمر على نسبة جيدة من الألياف التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك الذي قد يحدث خلال رمضان نتيجة تغير العادات الغذائية.
5- تقوية المناعة
التمر غني بمضادات الأكسدة مثل الفينولات والكاروتينات، مما يساعد في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الالتهابات، بينما يحتوي اللبن على البروبيوتيك الذي يعزز صحة الأمعاء والمناعة.
6- دعم صحة العظام
يوفر اللبن الكالسيوم الضروري لصحة العظام، كما يحتوي التمر على معادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، التي تدعم تقوية العظام والأسنان.
7- تحسين الحالة المزاجية
يساعد التمر في تعزيز إنتاج هرمون السيروتونين، المسؤول عن تحسين المزاج وتقليل التوتر، وهو ما يجعله مشروبًا مثاليًا بعد يوم طويل من الصيام.
طريقة تحضير البلح باللبن
المكونات
– 5 أو 7 تمرات (يفضل تمر رطب أو مجفف).
– كوب من الحليب الدافئ أو البارد حسب الرغبة.
– رشة قرفة أو فانيليا (اختياري).
– ملعقة صغيرة من العسل (لزيادة التحلية حسب الذوق).
طريقة التحضير
1- انقعي التمر في الحليب الدافئ لمدة 15-30 دقيقة، ثم امزجيه جيدًا بالخلاط للحصول على مشروب ناعم.
2- يمكنكِ تقديمه باردًا مع مكعبات الثلج أو دافئًا حسب الرغبة.
3- أضيفي القرفة أو الفانيليا لمزيد من النكهة والفوائد الصحية.
